Ferskt Brød og Modna Ost

Mosvik

| 03/06/2023 - 03/06/2023

Lørdagen (16 00-22 00) under Trøndersk Matfestival - et sted nær deg serverer Landhandelmuseet lokal mat "ferskt brød og modna ost" i en særegen atmosfære.

Vi steker brød og varmer ost i vår egen steinovn i den gamle ostekjelleren fra slutten av 1800-tallet da det var meieri i Venneshamn.

Menyen er en buffet som bestilles i forkant ved å VIPPSE kr. 250,- til 701306 innen 31.mai. På menyen har vi følgende lokalmat: Surdeigsbrød basert på mjøl fra gamle kornsorter som spelt levert av Gullimunn, Granstubbost fra Gangstad Gårdsysteri, Ost fra Munkeby Kloster, syltetøy laget av rabarbra fra egen hage, Framverranpølse og andre spekepølser fra lokale leverandører samt flatbrød fra Rognli Gård.

I tillegg kan det kjøpes: Kalsenøl brygget ved Inderøy Gårdsbryggeri, Aquavit no 1 destillert ved Inderøy Brenneri, samt alkoholfrie drikker, herunder urtete basert på mynte fra egen urtehage. Serveringen skjer i hagen ved Landhandelsmuseet i Venneshamn under høye edelløvtrær fem meter fra fjorden.

Ved regnvær serveres det i den sjarmerende ostekjelleren og det autentiske landhandelsmuseet.