Velkommen til fortellerstund kl. 1300 og nylig åpnet sommerutstilling!
Kaker og velsmakende bakverk - det hører naturlig hjemme i Hegdahl-gården. Å ta i bruk kortreiste råvarer blir stadig viktigere, og at det nå finnes så mange gode produsenter av lokal mat her i Innherred, det setter også preg på vår meny. Det å bake med mel fra Gullimunn og å tilpasse oppskriftene fra det gamle bakeriet til økologisk urkornsmel, er ikke gjort i en håndvendingen. Vi jobber stadig med egen utvikling, men synes vi begynner å få dreisen på både t-kaken vår og krydderkaka. Fortelling til kaffen Denne dagen vier vi til sirupskaken som fortsatt bakes på tradisjonelt vis og alle er velkommen til fortelling kl. 1300 med tittel " Sirupskak og t-kake - en Trøndersk bakeri tradisjon".
